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酒窖工程不是一個簡單家居工程，私人酒窖的建造工程是個系統(tǒng)工程，在酒窖設(shè)計上要注意些細節(jié)，酒窖酒架要選用好的木材，還要考慮室內(nèi)環(huán)境的配飾，包括燈光，溫控系統(tǒng)，這些都很重要 

1.　酒窖的地點:

這點是最關(guān)鍵的，因為地點選的好，上面的幾個條件才最容易實現(xiàn)，最理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，通常情況下越深越好，可以有效的保持一個恒溫的環(huán)境，最好能創(chuàng)造條件采集自然光源 

2.　酒窖的溫度： 

　　酒窖的室內(nèi)溫度通常要保持在攝氏 12度-18度，這葡萄酒儲存的理想溫度 

3.　酒窖的濕度： 

　　酒窖的濕度一般是保持在50-70%之間，高于或低于這個范圍對葡萄酒都是不好的。適當?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救３至己玫拿芊庑?。試想要是橡木塞開裂，儲存的酒基本上就會廢掉 

4. 鼎頌酒窖空調(diào)
酒窖空調(diào)是整個酒窖的“心臟”，呵護著美酒，控制溫度和濕度，給酒窖最好的保障!

5. 酒窖的防震： 

　 　震動會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢的生長變化進程，對那些世界級頂級名莊酒更應(yīng)該特別注意。同時建議把葡萄酒存放在固定的位置，而不要經(jīng)常搬動。這就要求酒窖和酒柜的設(shè)計不僅要造型 
好看，還有有相當?shù)姆€(wěn)定性，要能耐住時間的考驗，不易變形 

6. 酒窖的光線： 

　 　室內(nèi)光線亮度也是非常重要。一般情況需要保持柔弱的光線，或者有自然采光最好。盡量避免光亮過強或者熱度過高；紫外線等輻射光源對葡萄酒傷害非常大，一定要避免 

7. 酒窖的換氣： 

　 　良好的通風環(huán)境能促進自然空氣的流動，能有效清除酒窖里的雜味或者其他霉味，給葡萄酒的瓶中生長一個更好的環(huán)境 

8. 酒窖酒柜的選材和油漆 

選材不好會在底部產(chǎn)生異味，會變形，最好的材料就是美國紅橡木油漆最好是能夠防潮的墻面方便油漆.