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懂得品酒的人都會(huì)給自己的紅酒準(zhǔn)備一個(gè)酒窖
來源:
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作者:dingsong
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發(fā)布時(shí)間: 2018-11-06
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紅酒是具有西方文化的一種精髓(Marrow)，從古至今流傳到現(xiàn)在，一直到今天，受到更多愛酒人士的收藏。酒窖設(shè)計(jì)內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時(shí)候，通常我們做好墻壁保溫防水后，然后畫(始終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋最常用的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。紅酒是具有收藏價(jià)值的寶貝，和我們中國(guó)的白酒一樣，都是發(fā)酵又稱酦酵的時(shí)間越久越醇（chún），所以年份越是久遠(yuǎn)的紅酒它的價(jià)值也就會(huì)更高。對(duì)于懂得品酒的人來說，從顏色和氣溫就可以直接的分辨出來紅酒的年份。因?yàn)閷?duì)紅酒的鐘愛，所以在他們的家里，總會(huì)看到一塊屬于酒窖設(shè)計(jì)的地方，不管大小它們總會(huì)在那里。
好酒可不要貪杯哦，顯然一瓶紅酒的一次性很難喝完，所以存放也就成了一件難事。酒窖設(shè)計(jì)如果一個(gè)冷卻系統(tǒng)安裝好后，安裝酒窖門時(shí)，須有一個(gè)很好的密封，以保持不讓涼爽的空氣逃跑了地窖。酒窖裝修設(shè)計(jì)中最常見的問題是由于不正確的選用密封門而造成制冷失敗，實(shí)芯門或中空玻璃插是最常用。玻璃門必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃。存放紅酒是有講究的，不經(jīng)要保證一定的溫度（temperature)，還要避免紅酒的震動(dòng)才行。需要避免陽(yáng)光的照射，那樣會(huì)加速紅酒的發(fā)酵又稱酦酵，而導(dǎo)致(cause)紅酒發(fā)酵又稱酦酵成熟而沒有了干紅的口感。
這些要求綜合起來也就成了人們想要的酒窖設(shè)計(jì)，可以起到盛放紅酒的作用，更重要的是可以起到存放紅酒的作用。酒窖設(shè)計(jì)內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時(shí)候，通常我們做好墻壁保溫防水后，然后畫(始終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋最常用的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。不是所有的柜子都適合成（解釋:由幾個(gè)部分合并成一個(gè)整體)防紅酒的，正是因?yàn)榧t酒的高度，注定它的收藏會(huì)有所不同。
為了方便存放紅酒，酒窖還特別設(shè)計(jì)了酒窖空調(diào)，讓酒在無形之中得到發(fā)酵又稱酦酵的同時(shí)，保證紅酒的純度和口感?？梢员苊獠槐匾恼饎?dòng)，避免陽(yáng)光直接照射，給紅酒一個(gè)更好的藏身之處。
懂得品嘗紅酒的人越來越多，當(dāng)然也都知道如何存放紅酒，也同樣會(huì)給你的紅酒準(zhǔn)備(ready)一款適合的藏身之處，那就是我們說到的酒窖設(shè)計(jì)。
好酒可不要貪杯哦，顯然一瓶紅酒的一次性很難喝完，所以存放也就成了一件難事。酒窖設(shè)計(jì)如果一個(gè)冷卻系統(tǒng)安裝好后，安裝酒窖門時(shí)，須有一個(gè)很好的密封，以保持不讓涼爽的空氣逃跑了地窖。酒窖裝修設(shè)計(jì)中最常見的問題是由于不正確的選用密封門而造成制冷失敗，實(shí)芯門或中空玻璃插是最常用。玻璃門必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃。存放紅酒是有講究的，不經(jīng)要保證一定的溫度（temperature)，還要避免紅酒的震動(dòng)才行。需要避免陽(yáng)光的照射，那樣會(huì)加速紅酒的發(fā)酵又稱酦酵，而導(dǎo)致(cause)紅酒發(fā)酵又稱酦酵成熟而沒有了干紅的口感。
這些要求綜合起來也就成了人們想要的酒窖設(shè)計(jì)，可以起到盛放紅酒的作用，更重要的是可以起到存放紅酒的作用。酒窖設(shè)計(jì)內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時(shí)候，通常我們做好墻壁保溫防水后，然后畫(始終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋最常用的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。不是所有的柜子都適合成（解釋:由幾個(gè)部分合并成一個(gè)整體)防紅酒的，正是因?yàn)榧t酒的高度，注定它的收藏會(huì)有所不同。
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